Ob als geschmackvolles Geschenk für liebe Freunde und Verwandte, als Glücksgefühlbringer für einen selbst oder einfach nur zum Probieren für Neugierige: Unsere Weihnachtsmischung „Süßer die Glocken“ bringt die Klassiker der Saison nach Hause und erobert ganz gewiss direkt jeden Gaumen. Mit viel Sorgfalt wurden die einzelnen Sorten in unserer Manufaktur in kleinen Mengen von Hand geformt, schonend gebacken und behutsam verpackt. Was sie vereint, ist, dass sie überwiegend aus Zutaten von Bio-Qualität hergestellt wurden und auf traditionellen Rezepten beruhen, die wir jeweils in einer zeitgemäßen, glutenfreien Variante umgesetzt haben. Glutenfreier Genuss mit einem guten Gefühl, das ist unser Anspruch und unser Ansporn.
Weihnachten ist ja das Fest der Liebe – deshalb backen wir gerade in der und für die Adventszeit auch mit voller Leidenschaft und mit besonders viel Liebe. Nur so entstehen unsere himmlischen Geschöpfe aus glutenfreiem Mehr, Zucker und Butter, die zu Weihnachten gehören wie Engel zum Paradies …
Weihnachten und die Tradition der Plätzchen Es wird vermutet, dass schon die Kelten vor Christi Geburt Plätzchen zubereitet haben. Sie feierten die Wintersonnenwende, also die längste Nacht des Jahres, die vom 21. auf den 22. Dezember fällt. Dies ist meist eine dunkle und kalte Zeit, und die Menschen hatten Angst, dass ihre Häuser von Geistern heimgesucht würden. Mit Opfergaben in Form von Tieren aus Teig glaubte man, die Geister milde stimmen zu können. So kann man auch verstehen, warum auch heute noch viele Plätzchenformen Tieren nachempfunden sind.
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