Hallo Herr Schweitzer, vielleicht stellen Sie sich bitte am besten kurz vor. Sehr gerne: ich kam vor 27 Jahren als Michael Schweitzer in Saarbrücken zu Welt. Nach meinem BWLStudium lebe ich in Saarbrücken und arbeite im politischen Bereich. Darüber hinaus bin ich auch als Dozent an der saarländischen Verwaltungsschule tätig. Seit wann haben Sie die […]
Leben mit einer Glutenunverträglichkeit – Ein Interview mehr lesen »
Schwere Schicksalsschläge im Leben bringen viele Menschen einfach aus ihrer Bahn. Besonders plötzlich auftretende Krankheiten, unerwartete Unfälle mit Langzeitfolgen oder auch angeborene Behinderungen können Menschen das Leben im wahrsten Sinne des Wortes schwer machen. Oftmals fühlen sich Betroffene traurig, verzweifelt und geraten nicht selten in einen depressiven Zustand, da der Lebensmut schwindet. Gerade schmerzhafte und
Glücklich leben mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit mehr lesen »
Die glutenfreie Lebensweise sowie Ernährung kann schon lange nicht mehr als vorübergehender Trend oder als eine Modeerscheinung angesehen werden. Googlet man ein wenig nach Begriffen wie „glutenfreies Leben“, „glutenfreies Reisen“, „glutenfreie Ernährung“ oder „glutenfreie Rezepte“, dann findet man zahlreiche Seiten, die sich mit dieser Thematik beschäftigen. Man findet von professionellen Anbietern von Schnelltests über glutenfreie
Glutenfreie Blogs: Von Zöliakie über Reisen, Tipps und Produkte bis hin zu Rezepten mehr lesen »
Glutenunverträglichkeit und Zöliakie werden oft synonym verwendet bzw. unwissentlich verwechselt, obwohl es sich medizinisch gesehen nicht um die gleichen Krankheiten handelt. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung. Die Darmschleimhaut wird bei Betroffenen durch die Aufnahme von Gluten stark geschädigt. Die Dünndarmoberfläche ist bei gesunden Menschen durch sogenannte Darmzotten stark vergrößert, so dass Nährstoffe vom Körper aufgenommen werden
Zöliakie – wenn „Glutenfrei“ nicht zum Feind, sondern zum Begleiter wird. mehr lesen »
