Marmorkuchen – glutenfrei

Sie werden staunen, wie einfach zuzubereiten und wie lecker unser Marmorkuchen ist. Mithilfe unserer Backmischung lässt sich ein saftiger und lockerer Kuchenklassiker kreieren, der mit seiner individuellen Marmorierung aus hellem Rührteig und dunklem Schokoladenteig immer wieder toll aussieht und aufs Neue begeistert. Selbstverständlich haben wir nur beste Bio-Zutaten verwendet, um Ihnen den höchsten Genuss zu bieten.Das Grundrezept hat uns Bertha überliefert. Wir haben es mit viel Know-How glutenfrei gemacht und so perfektioniert, dass mit wenig Können und Aufwand jeder einen tollen Kuchen zaubern kann, der wie selbstgemacht schmeckt. Versprochen!

Für die Zubereitung werden lediglich 300 g neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl, Maiskeimöl) und 6 Eier benötigt. In 10 Minuten ist der Teig gerührt und in weiteren 50 Minuten steht Ihr duftender und formvollendeter Marmorkuchen wie aus der Konditorei bei Ihnen auf dem Tisch. Bon Appétit!

Gemahlener Ingwer und Kurkuma, (je 1 Teelöffel davon unter den hellen Teig rühren) machen aus dem Klassiker der deutschen Backstuben einen Trendsetter. Während der Ingwer für eine leicht pikante Note sorgt, verleiht das Kurkuma dem Kuchen nicht nur eine wunderschöne goldgelbe Farbe, sondern auch einen feinherben, würzigen Geschmack. So geht Marmorkuchen exotisch …

Unser Aufbewahrungs-Tipp: Normalerweise wird unser Marmorkuchen schnell verzehrt, weil er einfach zu lecker ist. Wenn dennoch etwas übrig bleibt, bewahren Sie Marmorkuchen luftdicht verschlossen bei Zimmertemperatur auf. Denn ebenso wie Brot wird Kuchen im Kühlschrank schnell „altbacken“ und verliert an Konsistenz und Aroma. Besser Sie benutzen eine Kuchenbox oder eine Abdeckhaube, die den Kuchen frisch hält.