Hallo Herr Schweitzer, vielleicht stellen Sie sich bitte am besten kurz vor. Sehr gerne: ich kam vor 27 Jahren als Michael Schweitzer in Saarbrücken zu Welt. Nach meinem BWLStudium lebe ich in Saarbrücken und arbeite im politischen Bereich. Darüber hinaus bin ich auch als Dozent an der saarländischen Verwaltungsschule tätig. Seit wann haben Sie die …
Leben mit einer Glutenunverträglichkeit – Ein Interview mehr lesen »
Marzipan-Kakao-Sandmasse100 g Butter200 g Marzipan-Rohmasse8 Eigelbe2 g Zimt1 Prise Salz40 g Maismehl20 g Maisstärke60 g Kakaopulver7 Eiweiße180 g Zucker230 g feingehackter IngwerFür die Form 50 g gehackte Mandeln zum Ausstreuen. Eine 26cm-Springform fetten und mit gehackten Manden ausstreuen. Die Butter für den Teig schmelzen aber nicht bräunen oder kochen lassen. Die Marzipan-Rohmasse, die Eigelbe, der …
1000 g Marzipan-Rohmasse230 g Eier (5 Eier)100 g Orangenlikör70 g Orangensaft330 g weiche Butter60 g Maismehl25 g Maisstärkeetwas Salz und Zitronensaft25 g Orangenschale (Schale von drei unbehandelten Bio-Orangen) Nach Belieben kann auch etwas Orangenpaste oder Orangenöl zugegeben werden. Die Marzipan-Rohmasse mit den Eiern, dem Orangenlikör und dem Orangensaft glattrühren. Anschließend die weiche Butter unterrühren, Salz …
Glutenfreie Petit Orange – Mini-Mandelgebäck aus Marzipan und Orange mehr lesen »
Meine Bertha ist seit September 2021 auf der Welt. Sie ist ein absolutes Wunschkind und ich bin ihre stolze Mutter. Als Spätgebärende war mein Lebenstraum ja nicht risikolos. Nachdem ich über 12 Jahre mit ihr schwanger war, halte ich ihr Schicksal nun in meinen Händen. Ich bin davon überzeugt, dass sie ein prächtiges Kind wird, …
Ihr Lieben!
Ihr seid einfach der Wahnsinn. Ihr bringt mit euren Bestellungen gerade meine Manufaktur zum “glühen”.
Ich bitte euch demnach um etwas Geduld, da der Versand in Einzelfällen ein paar Tage länger dauern kann als gewohnt.
Ich wünsche euch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit und bedanke mich vorab für euer Verständnis.
Herzliche Grüße
Eure Snjezana
